簡単！美味しい！ホーロー容器を使ったプリンの作り方

こんにちは、yukiです。

行程は簡単ですが、大きな洗い物が出てしまうプリン…
今回はホーロー容器とフライパンを使って、手軽に作れるレシピをご紹介します。

使う道具

• ホーロー容器（W.208×D.145×H.44 mm）
• 軽量スプーン
• 軽量カップ
• 茶漉し
• ボール
• 泡立て器
• フライパン

これだけ！

ちなみに、私が使っているホーロー容器はこちら。

晩ご飯の作り置きにも重宝します。

材料

作り方

〇キャラメルを作る

1. 砂糖 大さじ3、水 大さじ2をホーロー容器に入れ、中火にかける
2. ときどき容器を回し、砂糖が均等に行き渡るようにする
3. 好みの色になったら火を止め、コンロから外す（外さないと余熱で更に茶色くなってしまいます）

〇たまご液を作る

1. 砂糖 大さじ4、たまご 3個をボールに入れ、泡立て器で混ぜる
2. 1に牛乳 330ml、バニラエッセンス4～5滴を入れ、泡立て器で混ぜる
3. キャラメルを作ったホーロー容器に、2を茶漉しに通して入れる

〇蒸す

1. フライパンに水を入れ、沸騰させる（たまご液を作り始めるときにやっておくと調度いい）
2. たまご液を入れたホーロー容器をフライパンに入れる

3. フライパンに蓋をして、15分間、弱火で蒸す
4. 火を止めて15分間放置

完成！

作業の時間が短いので、プリンはとってもお手軽なおやつです。
在宅勤務中のおやつタイムが至福のひと時…
簡単ですので、皆さんもぜひ作ってみて下さい！